【さかなの日】魚メニューで「手間抜き」⁉前回販売10万食越え料理研究家Mizukiさんとのコラボメニューを再販します

つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役:井野口 雄一)は、水産庁が制定する『さかなの日』に合わせ、今期人気メニュー1位※の魚メニューを再販します。
※ヨシケイ調べ（2023年9月2日（土）までの「Cut Meal」メニュー出荷数ランキング）

■ 魚を使っても「手間抜き」の秘訣

今年4月に販売し販売食数10万食越えを記録した、料理研究家Mizukiさんとのコラボメニュー。

魚料理といえば、下処理や魚特有の臭いによる後片付けが面倒…。ヨシケイでは、粉付きの魚を活用することで、面倒な下処理や後片付けの手間をカット！また、カット食材を活用することで、包丁を一度も使わず主菜・副菜あわせて約15分で完成する時短メニューに仕上げました。

Cut Mealコース　10月4日（水）販売
【主菜】サーモンの彩りマヨソース
揚げ焼いて調味料で味付けするだけ。マヨネーズにさとうを加えた甘めの味付けで、ご飯がすすみます♪
【副菜】手間抜き！レンジで甘辛カレーそぼろごはん
カレー粉を加えて風味よく仕上げました。ボウルひとつ、レンジ加熱だけで手軽に作ることができます！
注文締切：9月27日（水）17:00まで
※WEBからの注文締切時間は異なる場合がございます。

【ヒットの理由】

昨年6月のメニューリニューアルにより、取り扱うカット野菜の種類が増え、魚に野菜を含んだソースをかけるという新しい形のメニュー提案を行うことができました。また、ヨシケイ内で人気の高い「サーモン」は骨取り済みの商品を使用することで、年代問わず安心してお召し上がりいただけ、ヒットにつながったのではと推察します。

■ Mizukiさんプロフィール

身近な食材で作れる、簡単でおいしいレシピがSNSで人気となり、ブログは月間300万アクセス、Instagramのフォロワーは110万人超に。著書「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品」が「料理レシピ本大賞in Japan2022」で準優勝を受賞。企業のレシピ開発やテレビ、雑誌など幅広く活躍中。

■『さかなの日』とは

国内の水産物の消費量が長期的に減少している中、水産物の消費拡大に向けた取り組みを官民協働で推進するため、水産庁により毎月3日から7 日を「さかなの日」として制定されました。

ヨシケイでは、全11種類※のミールキットコース内で、魚介類を使用したメニューを毎週1回以上販売。半調理済みの商品や、骨取り魚、骨まで食べれる魚などを積極的に導入することで、簡単に調理できて美味しい魚メニューを提供し、魚食の需要促進に貢献いたします。

※一部地域で取り扱いのない場合がございます

■ ミールキット宅配サービスのパイオニアのヨシケイ

ヨシケイは創業以来、50年近くにわたってライフスタイルの変化に対応したメニューを開発し続け、日本の食卓をサポートしてきました。2022年10月13日に日本流通産業新聞社より発表された「食品宅配 売上高ランキング」では、1位を獲得し、14年連続で首位独占。2023年2月6日には、ヨシケイグループ300店舗目となる営業所を開設しました。これからも「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、グループを挙げて安全安心と美味しさをお届けします。

【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：井野口 雄一

URL：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/yoshikeigroups/
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【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
ヨシケイ開発株式会社　プロモーション部
東京本部：〒108-0014 東京都港区芝4丁目9-4 芝浜ビル6F
担当：上岡 友紀（カミオカ ユキ）
Tel：03-6436-7915　
Mail to：dev-public_relations@yoshikei.gr.jp